胥城大厦杨中华:胥城是“老”、“大”,但不是“老大哥”。“老”是因为它已经走过了23年的风风雨雨,有自己深厚的文化底蕴。“大”是酒店本身比较大,经营业绩也大,但“大”了就不容易调头。胥城的企业文化形成了自己的体系,但与书香文化有差异,如何去融入书香文化,这是胥城现阶段所面临的较大困惑。
食品公司杨子英:文化与季节类似,具有冬天的收敛、春天的开放、夏天的热情、秋天的收获。书香文化同样有这样一种属性。我们的文化是有生命力的,内涵也将越来越丰富。我要求我的员工坚持每天读书报,这样无论是对个人还是对企业,都是有收获的。
市区店金虹:盘门店接受三星级复查,当看到店报和季刊,星评员对我们酒店的企业文化相当的认可。书香门第坚守了八年,起伏也较大。三季度市区店的企业文化工作重点是要提升员工的满意度,做好员工的后勤保障工作。
新浒店王文举(代洪宗琴):看了南京店的片子,给我们新浒在关爱员工方面上了一课,也指明了方向。新浒在服务文化上一直都在努力着,只是缺少一个大的方向。三季度我们会依照总部的要求,将服务文化更好的融入当员工的保障中去
园区店宣军:加入集团,做这块牌子也要六年了,对书香这一品牌感情比较深,也有自己的一些想法。酒店越开越多,我们能否将标准化模式往主题和个性化转移,来演绎我们的特色管理。南京店的片子对我的触动非常大。筹办过新区店、独墅湖店,所以很清楚开店的辛苦,遗憾的是我们没有去总结。文化是需要沉淀的,这样才能提升品牌价值。很感谢新进的团队能带来我这边所缺乏的东西。
新区店张彤:脑子里出现一个字“真”,真心的感谢宣总对新区店的贡献,我知道开荒的过程是非常辛苦的。从南京店的视频中,我们可以看到员工的微笑、认真、辛苦,告诉我们所要传达给员工和顾客的都是要“真心”。这次服务文化活动要让客人感觉到你是真心为我服务的,同样管理人员对待员工也是如此。
上海店高静芳:每次的企业文化工作例会都让我有很深的感受,也能学到很多的东西。上海店经历了三年的风雨,我不但要把原来几任总经理好的方面传承下去,更要跟着总部的步伐一步步往前走。我们是服务性行业,服务是情感性的劳动,服务的本质是人与人之间文化的沟通、价值的确认、情感的互动、信任的确立。曾经看到过这样一句话:生活是服务,所以我们每个人时时刻刻都处在一个为别人服务和被别人服务的环境当中。作为上海店的管理团队,我们一定要以一个真诚、纯洁的服务理念和精神去培养员工的服务意识,努力做到服务与文化的一体化,最终实现“企业让员工满意,员工让客人满意”的服务宗旨。
树山店谈强(代张岚):第一次参加这样的会议,感受比较真切。看了南京店的视频,我觉得我们要做的不仅仅在于提高员工的基础设施,而要让员工真正体会到自己是被重视的,放大他的价值。我们将以人为本,培训管理者从衣食住行各方面去关爱员工,以给予他们安全感、尊重感和成就感,让员工感受到自己是酒店的主人。我们员工说过一句话:我感受到了大家的变化,遇事更容易解决,同事更好相处,脸上更多了微笑。
平江府李文明:昨天发了一条微博:反省,南京店吴总附议:配合反省。朱总和郑总一直都在和我谈到“什么叫旗舰店”,我们是不是真的做到了一个“旗舰店”的榜样。刚刚看了南京店的视频,很感动。我在反思,在企业文化建设、员工关心度上,我做了很多,也关注了很多,为什么我的员工满意度确不高?企业文化就在你的身边,就看我们作为一个企业的领导怎么去关注、提炼、宣贯。知耻后勇,我们会在员工通道放一面“耻辱墙”,时刻提醒自己和员工我们是“旗舰店”,如何达到旗舰店的标准。
南京店吴慧明:我觉得平江府做足了文化和特色,需要的只是一个坚持。大盘子慢启动,小盘子快启动。要知道南京店所有的骨干包括我自己都是到了平江府被“忽悠”进书香的。那个时候就觉得平江府就是书香。谈总说要放大员工的价值,那我就是一个放大镜,做一点小事情总要把它放大出来。如果能够放大一个团队,放大团队中每个人的信心,那就无可厚非。南京店在开荒和试营业的艰辛过程中,逐步的形成了具有鲜明特色的企业文化,这就是团结、友爱、充满激情、永不言败。如果说顺利的度过开荒和试运营靠的是一鼓作气的话,接下来的工作就叫做持之以恒,我们会坚持不懈的做好企业文化的建设,为南京店的成长、成熟、成才做出应有的贡献。
济南店王旭:济南店马上也要进入实质的开荒和筹备期,面临的工作艰辛是非常的多,我们的团队也在不断的组建和完善中。我所提倡的宗旨是“工作中快乐着”。我写了一些东西与大家分享:济南是一个具有千年文化脉搏的古城,文脉又像脐带一般孕育出新的城市文明。济南书香世家会所酒店便源于这股文脉。结合书香文化一分钟活动,开业后我们将适时推出诗词会、礼乐班、风雅颂等主题文化培训,提升文化服务内涵,修炼内功,将文化细节深入酒店服务的每一处,将书里文化植入酒店运行的细根,让宾客身临其中,能够被这股书香所感染、倾倒、激荡。诗书文化,诗礼传世,济南书香世家一定能够成为中国北方主题文化酒店的又一朵美丽的奇葩。
无锡店王丹宇:以前一直在探索在酒店管理中如何创新企业文化,其实我们生活的点点滴滴就是一个文化。企业文化的一个目的就在于打动员工,达到盈利。大家都说企业文化要演绎一段故事,然后把它传播出去,这就是文化的一种体现。否则你做了,人家都不知道,等于就是没有文化。所以文化必须是经过几个过程的。不管是平江府的员工餐还是园区店的生日贺卡,这些都让我感动了。作为一个新店,在未来我希望和大家一起分享书香文化,共同演绎一段美好的故事。
大丰店刘德伟:我们对员工会有每周一次的企业文化培训。作为我们管理人员,首先要理解企业文化的内涵,然后再给员工宣贯。我要求我们的员工之间要互相打招呼或者微笑,并坚持下去,这是我们企业文化的开始。 |